酸汤肥牛

作者： 云飞扬小厨

用料

• 金针菇 1把
• 蒜 4瓣
• 肥牛 200克
• 西红柿 2个
• 二荆条辣椒 2个
• 辣椒酱 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 50克
• 洋葱 0.5个
• 蚝油 1勺
• 鸡精 1勺
• 姜 3片
• 油 100克

酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

肥牛、金针菇焯水，洋葱、姜、蒜、辣椒、西红柿切丁备用

步骤 2

洋葱、姜、蒜、辣椒酱下锅爆香

步骤 3

锅中放入西红柿丁炒至沙状，放入少量水煮开。

步骤 4

锅中放入金针菇、肥牛煮3分钟，调味即可出锅

菜谱创建时间：2021-10-30 09:04:14