酸甜炸煎蛋

作者： 煎蛋絕配番茄醬

在燃手食堂吃的五柳炸蛋，酸酸甜甜很下饭，很好吃，自己尝试做

用料

• 鸡蛋、糖、盐、蕃茄酱、淀粉 看材料表
• 鸡蛋 2个
• 盐 1克
• 酱油 2克
• 玉米淀粉 2克
• 纯净水 3勺
• 糖 25克
• 番茄酱 30克
• 油 适量

酸甜炸煎蛋的做法步骤

步骤 1

小煎锅煎鸡蛋，多放点油，可以不用炸，煎得脆一点

步骤 2

上面除鸡蛋外所有材料混在一起搅拌均匀作为酱汁，剩下的油（一点点）煎好鸡蛋后倒入酱汁炸，不停的搅拌至变色即可

步骤 3

酱汁做好后，放入煎鸡蛋混合即可

菜谱创建时间：2021-10-29 17:13:03