1.一把粉丝温水泡开。 2. 半棵白菜已经切丝。 3. 超市买好的咯吱,取10枚。
1.冷锅热油,油热后白菜下锅翻炒2分钟左右。 2. 相继放入粉丝和咯吱。倒入2勺(喝粥的勺子)生抽。翻炒5分钟左右。 3. 中小火焖菜一会儿,根据个人口味加入少许食用盐。
大约10分钟,以“白菜最硬的部分熟了”为标准,关火开饭。