清新的柚子蛋糕

作者： 晨曦晓露

烤个小蛋糕，因为宝爸爱吃柚子，用红心的柚子皮做花，柚子肉拼字，给宝爸简简单单过了个生日～ 生日快乐，愿你活成想要的样子：不抱怨，不将就，有自由，有光芒✨

用料

• 鸡蛋 5个
• 柚子 1/5个
• 低筋面粉 60克
• 细砂糖 80克
• 淡奶油 200毫升（一小盒）

清新的柚子蛋糕的做法步骤

步骤 1

用做戚风蛋糕的方法做出蛋糕胚（以前的菜谱里记录有）。 为了好脱模，垫上了油纸，后来才记起油纸太滑，可能会导致蛋糕”长”不高。出炉后证明担心是对的，蛋糕的确没长起来……

步骤 2

有了油纸，脱模很轻松，想倒扣的时候自己就掉出来了。还印上了三个倒扣的杯子印，索性就平放晾凉吧。

步骤 3

这是个看起来像舒芙蕾的蛋糕…… 一小盒200毫升的淡奶油打发好，用调羹抹上厚厚一层奶油～

步骤 4

剥好红心柚子，把红皮扎成一朵花

步骤 5

简单装饰下，等宝爸下班开吃～

步骤 6

记录美好: 给平淡的生活加点甜～

清新的柚子蛋糕的小贴士

奶油夹柚子肉口感很好，很清新，可惜这次蛋糕没长高，本来是计划分开两层中间夹柚子肉混奶油的，小遗憾了～

菜谱创建时间：2021-10-28 21:31:08