牛奶松糕

作者： 铃铃啷

用料

• 牛奶 300克
• 细砂糖 100克
• 开水 200克
• 中筋面粉 300克
• 木薯粉 200克
• 生油 20克
• 泡打粉 5克
• 酵母 5克

牛奶松糕的做法步骤

步骤 1

把开水倒在白糖里搞拌至融化。

步骤 2

加入牛奶，加入酵母。

步骤 3

把面粉泡打粉木薯粉过筛后加进糖水里拌匀。

步骤 4

面糊发酵至一倍大时加入生油搞拌二分钟排气。

步骤 5

模具抹花生油，再将面糊倒进模具中，然后轻轻震动排出大气泡。

步骤 6

放置一旁二次发酵。

步骤 7

发酵至一倍大时放置锅内，水开后大火蒸三十分钟关火。

菜谱创建时间：2021-10-28 20:46:45