🔥烤猪蹄‼️空气炸锅版

作者： Yang妈妈

一说到猪蹄，估计都会想到吃了能补充胶原蛋白吧。而我只是单纯的爱啃猪蹄，买了两只猪蹄，今天用空气炸锅烤了一下，真好吃，啃过瘾啦！

用料

• 猪蹄 2只

🔥烤猪蹄‼️空气炸锅版的做法步骤

步骤 1

猪蹄让卖肉老板从中间破开后剁一刀就好，处理后洗净，冷水下锅煮出浮沫后撇去，捞出猪蹄洗净

步骤 2

炒锅烧热放一点点食用油，开小火，加冰糖30克翻炒出糖色，放入焯水后的猪蹄翻炒。让猪蹄包裹上糖浆即可

步骤 3

加入老抽2勺，生抽3勺，料酒4勺，4勺清水，翻炒一下。让猪蹄裹上酱油关火

步骤 4

猪蹄和汤汁全部倒入电压力锅中，加八角2个，生姜4片，香叶2片

步骤 5

电压力锅启动煲汤程序，等到压力锅落气保温后再打开

步骤 6

猪蹄已经熟啦，这时候如果不烤就可以把汤汁和猪蹄一起倒入炒锅收个汁，就是红焖猪蹄，也是很好吃的呢

步骤 7

猪蹄放入空气炸锅中，撒上烤肉料，180℃烤3分钟然后取出翻面，再撒点烤肉料，继续烤3分钟即可

步骤 8

真的特别的香！

步骤 9

排排坐！

步骤 10

要不要来一口😄

菜谱创建时间：2021-10-28 19:23:56