下饭香辣炖鸡腿

作者： 苑姑娘会变好

用料

• 鸡腿 3只
• 土豆 2-3个
• 葱 适量
• 干辣椒 2-3个
• 盐 少量
• 豆瓣酱 7-8勺

下饭香辣炖鸡腿的做法步骤

步骤 1

把鸡腿冷水下锅焯一下，水中放入葱，姜，大料去腥，水开锅把鸡腿捞出来。

步骤 2

土豆切块

步骤 3

1热锅冷油，干辣椒和青辣椒、葱放入锅中炒， 2.差不多火候的时候放入豆瓣酱翻炒 3.放入鸡块翻炒几下，加热水，放入土豆炖半小时

下饭香辣炖鸡腿的小贴士

1.土豆比较面，在炖的时候要注意加水 2.如果豆瓣酱加的比较少可以适当放入盐和味精

菜谱创建时间：2021-10-27 18:21:14