丝瓜蛋汤

作者： 是陈恩恩呀

平常都是吃丝瓜炒鸡蛋，今天来个丝瓜蛋汤吧，也很方便，美味依旧。

用料

• 丝瓜 1根
• 鸡蛋 1个
• 虾皮（可不放） 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 少许

丝瓜蛋汤的做法步骤

步骤 1

丝瓜切片，切小块也成。

步骤 2

蒜切片。

步骤 3

鸡蛋搅匀。

步骤 4

热锅凉油，放入蒜瓣，出香气后放入丝瓜炒至断生。

步骤 5

加入水煮开，放入生抽、蚝油调味，加入一些虾皮点缀。

步骤 6

水开后加入鸡蛋打成蛋花，再煮会儿就好了。

步骤 7

开动吧！

菜谱创建时间：2021-10-27 14:18:00