山药疙瘩汤

作者： 丁丁厨房666

用料

• 山药 1根
• 鸡蛋 1个
• 面粉 60克
• 盐 2克
• 西红柿 2个
• 油 15克
• 水 500克
• 小葱 2根
• 胡椒粉 少许克
• 生抽 一勺
• 醋 一勺
• 生菜 2片
• 香油 一勺

山药疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

准备鸡蛋，生菜，西红柿，面粉

步骤 2

山药洗干净，去皮切片

步骤 3

开水锅放点盐，葱煮熟

步骤 4

鸡蛋打散，疙瘩伴好

步骤 5

西红柿切碎，

步骤 6

油锅烧热，放西红柿炒一会儿，放盐炒出汁备用

步骤 7

烧开煮熟的山药，分次放拌好的疙瘩，定型翻几下煮熟，放西红柿，盐，分次倒入鸡蛋等飘起，放生菜碎，胡椒粉，香油，醋，生抽小葱，再根据个人爱好添加。

步骤 8

一碗美味的早餐疙瘩汤就做好了

菜谱创建时间：2021-10-26 09:26:14