肉燥饭

作者： 阿布XIAO

女儿傍晚五六点时跟我说：“妈妈，我想吃肉燥饭” 时间太晚，只能用早上买的那块梅头肉，肉不多，加了4个鸡翅，些许菠菜

用料

• 猪肉 克
• 黄酒 克
• 五香粉
• 干葱头 个
• 生抽，老抽，冰糖 克

肉燥饭的做法步骤

步骤 1

1、梅头肉切丁，用刀面把肉丁拍一下 2、用了3个干葱头洗净切好 3、倒油烧红把干葱头爆香捞起 4、捞起干葱头剩下的油把肉放进去烧到有一些焦黄色 5、把（3）捞起的干葱头倒进去和匀，倒黄酒继续烧一下 6、加入生抽，老抽，冰糖，五香粉，倒入开水没过食物 6、大火5分钟后小火烧一个钟，最后大火收汁

菜谱创建时间：2021-10-25 21:14:12