快手周末下午茶【北鼎多功能迷你烤箱食谱】

作者： 悦己小食光

对于一枚烘焙爱好者，一直觉得家里还缺一台多功能迷你烤箱，毕竟如今快节奏的生活已经等不了我们漫长的预热了！想简单烤几片吐司的话，实在用不着搬出我的大烤箱。 一直很喜欢北鼎的高颜值，直到今天收到了北鼎多功能迷你烤箱，才知道原来它不仅仅只有 高颜值，实用性也很强大！ 周末的下午茶想做一点快手又好吃的小点心招待闺蜜，这台多功能迷你烤箱就完美的诠释了它的实用性！ 快来一起解锁5⃣️道快手下午茶小食吧！ 1⃣️【趣多多软曲奇】 本来就很快手的饼干，有了无需预热的烘烤感觉瞬间出炉了，秒杀原版的味道，你一定要试试！ 2⃣️【岩烧吐司】 这是我做的最快的一次岩烧吐司，好吃到流泪！做吐司真是越来越顺手了！ 3⃣️【花样三明治】——深得我心的吐司片快烤功能，真心无敌了！三明治从此成了我家的日常，烤吐司片机器省了一台！ 4⃣️【黄油相机烤吐司】 解锁香蕉超好吃的做法，吃不够那种～ 5⃣️【蜂蜜柠檬鸡翅】 无需油炸，迷你烤箱也能做出鲜嫩无比的烤鸡翅，柠檬的清香一点都不会腻！

用料

• 北鼎多功能迷你烤箱 一台
• #趣多多巧克力曲奇
• 黄油 30克
• 细砂糖 17克
• 红糖 5克
• 鸡蛋液 25克
• 低粉 60克
• 可可粉 5克
• 泡打粉 1克
• 耐高温巧克力豆 20克
• 坚果碎 15克
• #【岩烧吐司】
• 吐司 2片
• 芝士片 1.5片
• 细砂糖 15克
• 黄油 15克
• 淡奶油 25克
• 牛奶 15克
• #【黄油香蕉吐司】
• 吐司 两片
• 黄油 15克
• 鸡蛋 一个
• 香蕉 一个
• #【蜂蜜柠檬鸡翅】
• 鸡翅 8-10个
• 柠檬 一个
• 蜂蜜 一勺
• 耗油 一勺
• 生抽 两勺
• 料酒 两勺
• 大蒜 五瓣
• 老抽 一小勺

快手周末下午茶【北鼎多功能迷你烤箱食谱】的做法步骤

步骤 1

开箱惊喜——这么高颜值的迷你烤箱太适合我的小厨房了！ 虽然个头不大，跟一台笔记本电脑差不多高，但是它的功能一点都不少：吐司片功能、复热、发酵、披萨🍕、红薯🍠、烘焙、烤肉这些常用功能完全覆盖，瞬间感觉大烤箱要被闲置了😂

步骤 2

全不锈钢内腔：方便清洁、稳定耐高温 碳纤维发热管：快速升温，锁住食物水分。

步骤 3

一起用北鼎多功能迷你烤箱来解锁周末下午茶如何轻松做吧！

步骤 4

1⃣️【趣多多巧克力软曲奇】—烘焙模式

步骤 5

红糖和细砂糖混合后加入融化的黄油。搅匀后再加入蛋液搅匀。

步骤 6

筛入混合好的低粉、可可粉和泡打粉。

步骤 7

用刮刀拌匀后加入耐高温巧克力豆和坚果碎拌匀。

步骤 8

均分成6个曲奇放入烤盘中。

步骤 9

烘焙模式180度10分钟即可。

步骤 10

2⃣️岩烧吐司——烘焙模式

步骤 11

黄油、芝士片、细砂糖混合后搅拌加热至芝士融化。

步骤 12

再加入淡奶油和牛奶一边小火加热一边搅匀。

步骤 13

均匀涂抹在吐司片上。

步骤 14

撒一层杏仁片后放入北鼎迷你烤箱。

步骤 15

烘焙模式200度10分钟即可。

步骤 16

看吐司片慢慢上色的过程很治愈～

步骤 17

3⃣️【花样三明治】——吐司片模式 来解锁我最爱的吐司片功能，烤网上铺两片吐司，喜欢芝士的话可以一起铺上。

步骤 18

选择吐司片功能，无需预热，就是这么快手。

步骤 19

看看这脆脆的吐司片，直接吃或者做三明治都超级好吃。西红柿、黄瓜、鸡蛋、火腿摞起来就可以了～

步骤 20

4⃣️【黄油香蕉烤吐司】——烘焙模式

步骤 21

鸡蛋、融化的黄油、香蕉和吐司备好。

步骤 22

吐司上先均匀刷一层蛋液。

步骤 23

铺一层香蕉片后再刷一层黄油防止香蕉片被氧化。

步骤 24

放入烤箱。烘焙模式180度15分钟左右即可

步骤 25

5⃣️【柠檬蜂蜜烤鸡翅】——烤肉模式

步骤 26

鸡翅提前用刀划一下好入味。

步骤 27

鸡翅中加入两勺料酒、两勺生抽、一勺耗油、一勺蜂蜜、一勺老抽、蒜末。

步骤 28

用手抓匀腌渍入味，建议提前腌渍一下更入味。

步骤 29

放在铺有锡纸的烤网上，上面铺一层柠檬片。 烤肉模式180度30分钟左右即可，15分钟后建议翻面再烤。

步骤 30

一桌下午茶转眼就可以做好了，闺蜜们是不是都惊呆了！

快手周末下午茶【北鼎多功能迷你烤箱食谱】的小贴士

使用感受：个人感觉一台小巧的北鼎的多功能迷你烤箱完全可以应对日常生活了。它不占地方、方便又快捷，完美的解决了我用大烤箱的各种痛点！尤其是快烤吐司片的功能，推荐～另外北鼎迷你烤箱的的按键设置和旋钮操作都很直观，就算是烤 箱新手也能很快上手操作，北鼎还送了纸质食谱书和很多线上食谱和直播课，新手也变大厨~

菜谱创建时间：2021-10-25 18:39:29