外焦里嫩的韩式牛仔骨，零厨艺家庭版韩国烧烤

作者： 纽村薇薇安

冬天室内烧烤怎么能没有韩式牛仔骨

用料

• 牛仔骨 1.5公斤
• 梨 半个
• 糖 1/3杯(1杯250ml)
• 酱油 1/2杯
• 蒜头 一颗
• 洋葱 半个
• 料酒 2勺
• 麻油 1勺
• 芝麻 少许
• 葱 两根
• 黑胡椒 少许

外焦里嫩的韩式牛仔骨，零厨艺家庭版韩国烧烤的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

蒜头去皮，洋葱切块，梨切块倒入料理机。 加入糖，酱油，料酒和黑胡椒，搅拌成腌肉酱汁。

步骤 3

倒出酱汁，加入麻油和葱花。

步骤 4

将牛仔骨放入酱汁中腌制。 腌制过程中请用酱汁给牛仔骨按摩。

步骤 5

马杀鸡后的牛仔骨连同酱汁一起冷藏两小时以上。 最好能过夜，更加入味。

步骤 6

开烤。烤制两面焦脆即可。 如果不用烤盘，用平底锅煎也是可以的。

步骤 7

鲜嫩多汁的牛仔骨配上爽脆的生菜，绝绝子。

步骤 8

简易韩式烧烤，除了牛仔骨其他都不需要腌制

步骤 9

烤五花肉

步骤 10

生菜包五花肉

步骤 11

烤老虎虾

步骤 12

虎皮尖椒和泡茶

步骤 13

周末就是喜欢宅家。 看看电视，烧烧烤，泡泡澡。

外焦里嫩的韩式牛仔骨，零厨艺家庭版韩国烧烤的小贴士

敲黑板:一定用用梨汁腌制。

菜谱创建时间：2021-10-25 11:33:15