今天早上去码头买的活虾,已经去虾线。
清洗干净的虾放进料理机,我今天放入绞肉机了,没打成泥,放入两块胡萝卜,一个鸡蛋清。
打成这个,加入适量玉米淀粉,按照顺时针方向搅拌均匀。
锡纸刷油,把打好的泥放入裱花袋,挤压在锡纸上。
把锡纸像卷糖一样卷起来,两边拧紧。放入锅中,蒸一会,我蒸了15分钟。
小宝特别喜欢吃。