胡萝卜青菜切碎,然后把虾子剥壳去虾线切碎,敲一个鸡蛋,加大概蛋黄那么多的面粉搅拌均匀就可以了!(这次做的没有那些,就切了一点大白菜进去一样好吃的)
把所有材料搅拌均匀后,用不粘锅刷点油摊成饼!就可以了!大小可以自己控制!!!出锅后用吸油纸把饼上的油吸掉一下比较好了!
以上的那些材料大概可以做小小的八个!如果觉得份量多的,全部材料减半就好!
自己抓着吃!可以锻炼小孩的手指能力!
不能吃蛋黄的可以只放蛋清!
出锅后,还可以加点猪肝粉什么的,但是虾饼本身就很鲜了!最好不加,我家的宝宝刚好十个月!很爱吃这个!所以纯属分享记录 另外,关于面粉和食材的量,这个都可以随便一点,面粉多点,口感就软点,面粉少口感就会硬一点,至于面粉就是普通的面粉,没那么多讲究!