红烧鸡爪

作者： 小小为师

用料

• 鸡爪 15只
• 姜 5片
• 八角 1个
• 老抽 2勺
• 料酒 2勺
• 干辣椒 3个
• 大葱 1根

红烧鸡爪的做法步骤

步骤 1

冷水下锅焯水煮开3分钟就行了，捞起放入冷水中(可以吧鸡爪的指甲剪掉 一个鸡爪切成3分 这样容易入味 更加软糯Q弹)

步骤 2

简单的料

步骤 3

冷锅倒油 煸炒至焦黄色(喜欢颜色重的可以炒点糖色)

步骤 4

大火煮开 中火慢炖

步骤 5

慢慢炖20分钟左右就可以大火收汁啦

菜谱创建时间：2021-10-23 22:30:55