家常排骨汤(压力锅版)

作者： 小蒋厨神

简单方便容易上手，新手也可以哦！

用料

• 排骨 一斤
• 小葱 4根
• 盐 适量
• 姜 适量
• 料酒 一圈
• 藕 一节
• 山药 一根
• 枸杞 适量
• 玉米 三分之一根

家常排骨汤(压力锅版)的做法步骤

步骤 1

1：汤锅：把排骨解冻，排骨凉水入锅倒一圈料酒，煮开焯水撇去血沫，捞出排骨凉水冲干净。 2：炒锅：热锅凉油(油可以少放点)放入葱段姜片爆香下入排骨翻炒一会就可以，关火 3：把排骨连同葱姜一起倒入压力锅，倒入莲藕块山药块和玉米粒，放一点盐和胡椒粉(为了让排骨和菜去一点盐味)，盖锅炖，调到排骨档即可 4：煮好以后放入盐，鸡精，黑胡椒粉(没有可以不放)撒上葱花和枸杞，OK完成

家常排骨汤(压力锅版)的小贴士

切记刚出锅的汤千万不要用普通玻璃碗盛！别问我是怎么知道的 重口味的朋友可以调一个料碗(一勺老干妈，一点剁椒，一勺生抽)沾排骨和菜吃，非常可 如果一大锅汤出锅后拿不准放盐的量可以盛入汤碗中在调味，我是盛进小锅里在放的盐和鸡精 黑胡椒

菜谱创建时间：2021-10-23 22:29:48