清蒸蝶鱼

作者： 帅宇的美妈

用料

• 鱼 1条
• 葱 适量
• 姜 适量
• 料酒 一勺
• 蒸鱼豉油 一勺
• 盐 适量
• 胡萝卜 适量丝

清蒸蝶鱼的做法步骤

步骤 1

鱼正、反面划几刀，放料酒、盐、葱、姜、蒜腌制20分钟

步骤 2

胡萝卜丝、青椒丝、还有干辣椒、葱、姜（忘拍照）

步骤 3

胡萝卜丝、青椒丝、葱姜蒜放在鱼背上，放入锅中，上气后蒸10分钟

步骤 4

端出鱼后，适量淋上蒸鱼豉油、放上干辣椒，锅里烧油，热油浇在鱼背的干辣椒上🐠

步骤 5

清蒸蝶鱼完成✅（鱼出锅时，小心烫手）

步骤 6

如果小孩子吃 就不要放干辣椒了🌶️🌶️🌶️

菜谱创建时间：2021-10-23 21:25:47