没有任何香料都能做的焦香红烧大盘鸡

作者： 晓R食记

电饭煲快手菜！有手就会！非常简单！

用料

• 鸡 1整只
• 香菇 6朵
• 绿圆椒 2个
• 洋葱 半个
• 老冰糖 4粒
• 大葱 1根
• 生姜 5片
• 蒜头 1头

没有任何香料都能做的焦香红烧大盘鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉清洗去血水后切大块儿，热锅下冷油，把沥干水分的鸡肉全部放进去煎一遍，表面微焦即可，友友们记得用锅盖挡一下，不要溅到身上哦～

步骤 2

准备这样大的勺子一个

步骤 3

把煎过的鸡肉全部转移进电饭煲，加入黑豆老抽2勺+生抽2粒+料酒2勺+白酒0.5勺+黄色老冰糖4粒+盐0.5勺+黑胡椒0.5勺+大葱1根+生姜5片+蒜头1整个，加一些水，和鸡肉平齐或者低一点都是可以的，按煮饭键，然后就不用管他了！

步骤 4

准备蔬菜：洋葱半个，圆椒1个，香菇六个，根据你们的喜好就可以啦～还有两个是鸡肚子里面的蛋，我怕炖时间多了就烂了。

步骤 5

鸡肉快好的时候把蔬菜全部扔进去，就玩儿去吧～

步骤 6

最后把炖好的菜拿出来收汁就行了，有条件的加点刀削面，非常简单，有手就会，家人们快去试试吧！

菜谱创建时间：2021-10-23 21:20:17