红烧江团

作者： 三月兔吖

用料

• 鮰鱼 1条
• 冰糖 5小颗克
• 姜 6片
• 蒜 8瓣
• 葱 3根
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 盐 少许克
• 花椒12 粒
• 料酒2 勺

红烧江团的做法步骤

步骤 1

把鱼砍成小块.血水洗净.洒少许盐.腌制20分钟.

步骤 2

把百葱.姜.蒜.花椒.冰糖.放一个盘子准备好.

步骤 3

把腌制好的鱼块.裹上淀粉.锅里倒油.炸一下.再捞出来.

步骤 4

把葱姜蒜丢锅里翻炒出香味.再下鱼块.再把.调好的佐料倒锅里翻炒.加上开水和鱼持平.开大火收汁..起锅洒点小葱..哇人间美味！

菜谱创建时间：2021-10-23 19:45:29