虾仁奶汁炖菜

作者： 小A酱Ariel

非原创，自用

用料

• 虾仁 125克
• 魔芋结 80g
• 胡萝卜 50g
• 口蘑 30g
• 山药 40g
• 毛豆 50克
• 葱白 15g
• 蒜 1瓣
• 黄油 10克
• 橄榄油 1大勺
• 面粉 1大勺
• 脱脂牛奶 150克
• 车打芝士 10g
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

虾仁奶汁炖菜的做法步骤

步骤 1

虾仁汆水，胡萝卜切块，口蘑切片，山药蒸熟去皮切块，大葱切丁，压出蒜蓉

步骤 2

起锅放黄油和橄榄油，下面粉炒到发黄，再加脱脂牛奶煮成粘稠的奶酱盛出

步骤 3

锅里放少量橄榄油，炒香大葱、蒜蓉、胡萝卜、口蘑，加水稍微炖煮，再下魔芋结和山药块

步骤 4

菜煮软后下之前炒好的奶酱、虾仁、毛豆仁，加盐和黑胡椒调味

步骤 5

可以再加一点点车打芝士提味

菜谱创建时间：2021-10-23 11:22:53