杂粮花式炖粥

作者： 山笠

冬天想喝热乎乎又不长胖的粥所以有了这个食谱

用料

• 燕麦米（仁） 适量
• 大麦 适量
• 糙米 适量
• 粳米 适量
• 甜玉米 适量
• 牛肉 100克
• 其他肉类 按自己喜好组合

杂粮花式炖粥的做法步骤

步骤 1

杂粮先洗净泡3-4小时，然后放电饭锅内煮粥功能煮1小时，然后再加甜玉米煮开。

步骤 2

牛肉请了店家帮忙切长片，自己回家后清洗一下，加芝麻香油与苏打水腌15分钟，再过一下清水，待粥煮开后放粥里煮开，最后加香菜香葱段和少许盐即可。

步骤 3

杂粮粥煮好后可以加其他的肉组合，作为参考同期还煮了鲜虾瑶柱粥（海鲜党挚爱），步骤差不多，肉最后放。

步骤 4

加玉米粒的鲜虾粥最终成品✌︎( ᐛ )✌︎

杂粮花式炖粥的小贴士

1、杂粮粥需要提前泡发，不习惯杂粮一开始不要添加太多。 2、肉需要提前处理，煮出来会更嫩滑。 3、所有步骤都不难，只是需要时间，心情好的时候可以试试哦～

菜谱创建时间：2021-10-22 14:45:36