盒马生鲜上买的9.9的鲜银耳,净泡半小时清洗干净。
撕成一片一片的,底部黄色的不要留,影响美观和口感,在电饭煲里加适量水,煮一小时,煮久一点,把胶质煮出来。
梨去皮切块,红枣切成两半,冰糖取适量,依次放入电饭煲,继续切换成煮粥模式煮半小时左右
这样就差不多啦,觉得不够浓稠就再煮一会
最后加入枸杞