超简单的小龙虾拌粉

作者： 靛雪q

用料

• 小龙虾 1斤
• 火锅底料 100g
• 胡萝卜 1根
• 蒜 5瓣
• 料酒 2勺
• 江西米粉 一小把
• 淀粉 少许

超简单的小龙虾拌粉的做法步骤

步骤 1

备菜： 小龙虾焯水，去壳 胡萝卜切片，煮熟 蒜切末

步骤 2

米粉煮熟，泡凉水

步骤 3

起锅烧油，油热放入蒜末炸至微焦，放入火锅底料翻炒10秒，倒入小龙虾和胡萝卜翻炒30秒，加入少量水和料酒，煮2分钟。

步骤 4

加入淀粉水勾芡汁，出锅敲到粉上，可以开吃啦！

超简单的小龙虾拌粉的小贴士

1.这道菜备菜时间长，做菜很快，可以同时架两个锅，一个煮粉，一个煮虾尾和胡萝卜，后边这俩我是分开煮的，因为需要时间不一样。 2.其实这个配方拌面会更好吃，我个人爱吃粉所以创新了一下嘻嘻

菜谱创建时间：2021-10-22 12:48:14