炒鱿鱼

作者： 玲玲爱捣腾

简单粗暴地方式做出爱吃的饭

用料

• 鱿鱼 小米辣(红色)
• 青椒 豆瓣酱
• 料酒 小芹菜
• 蒜 鸡精

炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

如图

步骤 2

如图

步骤 3

处理干净，也可以让老板处理干净。如图，用菜刀轻轻的划过整片鱿鱼，再切段，

步骤 4

锅里加水料酒和鱿鱼焯水定型，捞出洗净，备用。

步骤 5

青椒滚刀块，小米辣切段，蒜和泡脚切碎，芹菜切段。锅里油热放蒜和泡椒炒香放豆瓣酱炒香加入辣椒，芹菜翻炒，再放鱿鱼进行翻炒最后加点鸡精就可以了。

步骤 6

装盘

菜谱创建时间：2021-10-21 23:47:42