猪肉土豆好侍咖喱饭（好侍浓厚/百梦多咖喱食谱）

作者： REBEKAH0302

—食谱来源 好侍食品官网— 咖喱是好侍浓厚咖喱（进口版） 百梦多也可以用的！ 本食谱8人份量 烹饪时间：约50分钟 热量（平均1人）：287kcal 盐摄入（平均1人）：2.4g

用料

• 咖喱 140g
• 猪肉 300克
• 洋葱 2个（中等大小）
• 土豆 2个（中等大小）
• 胡萝卜 1根（中等大小）
• 色拉油 3大勺
• 水 1000ml

猪肉土豆好侍咖喱饭（好侍浓厚/百梦多咖喱食谱）的做法步骤

步骤 1

土豆连皮洗净，用厨房用纸擦干水分，带皮切成1cm宽的圆片(土豆不要遇水)。将洋葱切成丝，胡萝卜切成5mm宽的半截。猪肉切好备用。

步骤 2

在平底锅中倒入1大勺色拉油加热，用小火将土豆充分烤熟，一面煎约5分钟，直到土豆可被竹签刺穿，用盐和胡椒稍微调味，取出放入盘中备用。

步骤 3

在厚锅中倒入剩余的色拉油加热，加入猪肉、切好的洋葱、胡萝卜用中火炒匀。

步骤 4

加水煮开后用小火~中火煮10分钟至食材变软。

步骤 5

暂时关火，加入粉糊溶化，再次用小火不时搅拌，煮5分钟至粘稠。

步骤 6

土豆放到米饭上，咖喱淋上开吃！

猪肉土豆好侍咖喱饭（好侍浓厚/百梦多咖喱食谱）的小贴士

营养价值不包括米饭。

菜谱创建时间：2021-10-21 23:19:57