柚子主题3：1个柚子3种做法4种吃法，最后1种你肯定没想到! 柚你就足够！

作者： 卿本溏心

堵住他的小嘴巴， 管行！ 溏心将分开3篇演绎柚子的3种烹饪方法， 今天收尾第3篇 —— 杨枝甘露 & 杨枝甘露冰棍

用料

• 柚子果肉粒 1个
• 凯特芒果 1个
• 椰子汁 1L
• 白砂糖 10克
• 西米 适量

柚子主题3：1个柚子3种做法4种吃法，最后1种你肯定没想到! 柚你就足够！的做法步骤

步骤 1

水煮开，放入西米不停搅拌，煮至仅剩一点小白点（约15分钟）

步骤 2

关火，盖上盖子，再焖10分钟，直到西米变完全透明

步骤 3

捞出西米过凉水，西米更Q弹

步骤 4

芒果切丁备用

步骤 5

芒果、椰子汁、白糖10克，放入破壁机打成芒果奶昔

步骤 6

将芒果奶昔、煮好的西米、柚子果肉粒、芒果粒放入甜品杯，再淋上一点牛奶即可

步骤 7

剩下的杨枝甘露可倒入冰棍模具冷冻6小时，随时可吃

菜谱创建时间：2021-10-21 20:54:01