线椒洗干净,晾干
小米辣,洗干净晾干
把配料切好备用(葱姜蒜洋葱香菜胡萝卜,花椒麻椒八角桂皮香叶)
锅內烧油,五成热,放入备好的材料
炸至焦黄,捞出材料
油凉后,加入老抽、味极鲜、白米醋、盐、糖等烧开,凉透备用
辣椒切成这样的段子,加入蒜片、姜,倒入适量盐和白酒,搅拌均匀备用
辣椒装罐,倒入凉透的汤汁,腌制三天后即可食用,非常赞哦👍🏻👍🏻👍🏻