酸菜五花肉

作者： 桃橙妈妈

冬天突然想吃热乎乎的酸菜五花肉了……冬天酸菜汤和五花肉最配了……

用料

• 酸菜 2包
• 五花肉 500克
• 葱 适量
• 盐 适量
• 蒜 4瓣
• 姜 4片
• 小米辣 1个

酸菜五花肉的做法步骤

步骤 1

准备好配料

步骤 2

准备好新鲜五花肉

步骤 3

切好备用，用料酒腌制一下

步骤 4

多洗几次酸菜，要不很酸，哈哈

步骤 5

起锅热油

步骤 6

炒一下五花肉，稍微煸出猪油，不要太干了……锵出来

步骤 7

不用刷锅，直接放入配料，煸香（忘了放蒜了）

步骤 8

加入酸菜炒一会，再放入之前的五花肉

步骤 9

水沒过酸菜，大活烧开锅

步骤 10

喜欢的可以放粉条

步骤 11

开锅后转小火炖20到30分钟，出锅

菜谱创建时间：2021-10-21 16:36:10