醉虾卤水

作者： 安娜-赛赛妈咪

开水四斤半，老红糖1200g，盐250g，白糖250g，太仓糟油1瓶半，古越龙山三分之一瓶，八角、桂皮、香叶、陈皮、花椒适量，丁香一两个，香料多少看自己喜欢了

用料

• 开水 2250克
• 老红糖 1200克
• 盐 250克
• 白糖 250克
• 太仓糟油 1瓶半
• 古越龙山 三分之一瓶
• 香料 适当

醉虾卤水的做法步骤

步骤 1

香料水煮开

步骤 2

加老红糖，等水凉放加糟油古越龙山就完成了。然后泡醉虾醉蟹就OK了

醉虾卤水的小贴士

朋友给的饭店配方，甜口的，适合无锡人的口味

菜谱创建时间：2021-10-21 15:48:33