媲美三汁焖锅的鸡翅焖锅

作者： 海妞小贝

刚才翻朋友圈忽然翻到，自己之前还做过这么好吃的鸡翅焖锅。时间长了都忘记了，赶紧写在下厨房里记录一下，回头需要看的时候也好找。

用料

• 鸡翅 2斤
• 豆角 适量
• 土豆 2个
• 红薯 1个
• 辣椒 3个
• 耗油 两勺
• 番茄酱 两勺
• 黄豆酱 两勺
• 海鲜酱油 两勺
• 白糖 一勺
• 鸡精 一勺
• 盐 适量
• 黄油 50-70克
• 大蒜 两头
• 大葱 一根
• 姜片 5片
• 辣椒面 适量（依口味）
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 两根
• 食用油 适量（看配菜多少）

媲美三汁焖锅的鸡翅焖锅的做法步骤

步骤 1

鸡翅划个两下，放料酒适量盐腌4-6小时，两个小时抓一抓

步骤 2

准备好你喜欢吃的配菜

步骤 3

把配菜倒入盆里，加盐，食用油，辣椒面搅拌均匀，备用

步骤 4

这步忘了拍图了，就文字记录一下。 调酱汁：两勺耗油，两勺番茄酱，两勺海天黄豆酱，两勺海鲜酱油，一勺白糖，一勺鸡精，拌匀备用

步骤 5

黄油放锅里化开，比咱们烧菜时多一些

步骤 6

把菜倒锅里，翻炒两下，把鸡翅码在菜上面，盖上锅盖，最小火焖12分钟，12分钟后倒上酱汁再焖10分钟，翻炒几下

步骤 7

出锅，撒上香菜

媲美三汁焖锅的鸡翅焖锅的小贴士

1.放菜之后不加水，最小火焖 2.配菜可以选自己喜欢的任何一种或者几种配菜，强烈推荐 土豆，红薯，这两个是配菜里面最好吃的，我家里没有了就没放两种 3.盐放多少，看自己口味吧，腌鸡翅跟配菜里都有盐，我再做焖锅的时候就没有另外放盐 4.如果火弄的大了点，可以加一点点水，但是不要太多

菜谱创建时间：2021-10-21 10:22:24