超火万圣节凤梨酥，不给糖一起捣蛋吧

作者： Queen_Chow

用料

• 低筋面粉 175g
• 无盐黄油 125g
• 糖粉 30g
• 全蛋液 30g
• 炼乳 24g
• 奶粉 12g
• 盐 1.5g
• 馅料 15g/个
• 食用色素 适量

超火万圣节凤梨酥，不给糖一起捣蛋吧的做法步骤

步骤 1

无盐黄油软化至手指一戳就有洞洞，加入糖粉打发至蓬松发白羽毛状

步骤 2

分次加入蛋液，分次‼️搅拌至完全吸收

步骤 3

加入炼乳搅拌均匀

步骤 4

最后加入盐、奶粉和过筛的低粉

步骤 5

揉成无干粉面团

步骤 6

食用色素给面团调色，如图，冷藏半小时左右

步骤 7

酥皮面团15g/个，搓圆

步骤 8

压扁包入馅料

步骤 9

收口

步骤 10

放入模具，按压紧实，用有色面团做造型贴片

步骤 11

预热卡士颜值超高的CO315风炉烤箱，预热后放入烤盘，可以多层同烤哟

步骤 12

小而美多功能烤箱，160℃，20分钟，上色刚刚好，很匀哦

步骤 13

好看又好吃

步骤 14

而且还有发酵、空气炸、酸奶等多功能。Prefect‼

菜谱创建时间：2021-10-21 09:29:35