质量较好的牛肉切薄片,洋葱切丝放到碗里加入烤肉酱汁用筷子拌匀,热锅的同时热米饭,锅烧热加油,大火快炒至牛肉完全变色洋葱透明,出锅盖在饭上,用筷子挖个窝打温泉蛋,撒葱花芝麻,淋烤肉酱汁 开吃!!
我用的锚牌烤肉酱汁(甜口),跟x馥烤肉饭味道蛮像的哈哈哈哈我觉得 用小铸铁锅或者其他保热较好的锅炒肉片熟得快不容易老