芋艿饺

作者： 爱美食的小娘渔

用料

• 芋艿 3斤
• 红薯粉 适量太多皮会硬
• 猪肉 1斤
• 笋干 适量
• 豆腐干 适量
• 香菇 适量
• 葱 适量
• 盐
• 蚝油
• 料酒
• 食用油
• 五香粉

芋艿饺的做法步骤

步骤 1

芋艿趁热拨出用擀面杖捣成泥，少量多次的加入红薯粉，最后用手揉光滑备用，笋干提前泡好，香菇，笋干，豆腐干切细丁，下锅炒一下放入肉末里搅拌均匀备用

步骤 2

用手揪一个小剂子，在手里捏成个伞状，放入馅料，用手轻轻捏成饺子即可

芋艿饺的小贴士

汤料最重要，猪油，油泼辣子，茶油或者香油，葱花或者大蒜叶，鲜酱油，盐用开水冲汤备用

菜谱创建时间：2021-10-20 23:29:53