封神版芋儿鸡

作者： 种太阳的刘小刘

用料

• 芋头 3个
• 花椒 30粒
• 鸡 半只
• 姜 30片
• 干辣椒 5个
• 蒜 5瓣
• 葱 半根
• 盐 10克
• 八角 1个
• 良姜 1块
• 白芷 1片
• 啤酒 1瓶
• 粉条 1把
• 青红椒 2个

封神版芋儿鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗干净，焯水

步骤 2

焯水，准备调料

步骤 3

油热，下炒焯好的鸡肉，翻炒一下，下香佐园豆瓣酱，这个酱是封神的关键，翻炒上色，下生抽，蚝油，盐，葱姜，八角等，上面准备的香料，

步骤 4

下芋头，一罐啤酒，上高压锅闷45分钟，出锅后，在炒锅里再收一下汤汁，下去泡好的粉条，和青红椒，焖一下，就出国了，这味道简直绝绝子，

菜谱创建时间：2021-10-20 22:56:58