⭐照烧鸡腿饭⭐

作者： 菊子美食记

用料

• 鸡腿 4只
• 料酒 1勺
• 盐 1勺
• 胡萝卜 适量
• 西兰花 适量
• 姜片 少许
• 黄肖氏照烧汁 70g

⭐照烧鸡腿饭⭐的做法步骤

步骤 1

食材准备如图所示

步骤 2

琵琶腿去骨，再把肉里的筋连着皮切断，这样会更加入味。

步骤 3

鸡腿肉碗里加姜片，料酒，再加入黄肖氏照烧汁。

步骤 4

起锅烧水加几滴橄榄油，1勺盐，放入胡萝卜和西兰花焯水1分钟沥出备用。

步骤 5

另起锅热油，下鸡腿煎至两面焦黄，把碗里剩下的照烧汁也一起倒入锅中，盖盖开小火焖8分钟左右。

步骤 6

时间到了，开盖收汁，最后把鸡腿肉切小块方便食用，清甜果香风味让人垂涎。

步骤 7

照烧鸡腿肉，胡萝卜和西兰花依次摆入碗中，一碗美味可口的照烧鸡腿饭就可以开动啦。

步骤 8

照烧鸡腿饭再也不用去外面吃啦，一包酱汁轻松搞定，比老厨师调得还更有味道。

菜谱创建时间：2021-10-20 22:46:25