🔥妈牌酱泡辣椒

作者： 刘大叻叻猪

谁说广东人不吃辣⁉️ 我超爱吃辣❗️无辣不欢❗️ 从小就爱吃妈妈泡的辣椒 现在被我完美继承啦 快来一起试试吧～

用料

• 辣椒 200克
• 大蒜 5瓣
• 味事达酱油 500ml

🔥妈牌酱泡辣椒的做法步骤

步骤 1

将辣椒和蒜瓣儿提前洗净并晾干，装进密封罐

步骤 2

倒入与辣椒持平的酱油，辣椒比较轻会上浮，所以每天都要用消毒好的筷子进行翻拌，浸泡更均匀入味且防止变质

步骤 3

盖上盖子，常温保存15天后再吃，辣椒吃完后，酱油可以继续用来炒菜炒粉，不会浪费喔～

步骤 4

泡好的辣椒，酱香浓郁，配粥粉饭面，都是绝绝子❣️❣️

🔥妈牌酱泡辣椒的小贴士

辣椒较轻会上浮，一定要每天翻拌 不一定要用小米椒，用七彩椒也可以，而且特别有肉特别好吃！

菜谱创建时间：2021-10-20 22:27:28