辣蒜味鸡肉

作者： never_cooking

配米饭的菜

用料

• 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml） 需要数量
• 鸡胸肉（带皮，切成一口大，放A用料，揉匀。用厨房纸吸水分。裹小麦粉） 350g
• A 白砂糖 1/3勺
• A 盐 1/6勺
• 小麦粉 2勺
• 大蒜（去皮，切成薄片） 2瓣
• 食油 2勺
• B 番茄酱 3勺
• B 味淋 1勺
• ※味淋代用 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化
• B 辣椒粉 适量
• B 盐，胡椒粉 少许
• 黄油 1勺
• 黑胡椒粉 适量
• 柠檬汁 少许

辣蒜味鸡肉的做法步骤

步骤 1

准备碗。将B用料倒入碗里，拌匀。 准备平底锅，碗。锅中倒入食油，开中火，等45秒。将蒜片倒入锅里，炸至熟，放到碗里。

步骤 2

将鸡肉（皮朝下）倒入步骤1锅里，煎至熟。将B用料倒入锅里，搅拌2分钟。灭火。将黄油倒入锅里，拌至黄油融化。

步骤 3

做好了。将步骤2菜装碟子撒上黑胡椒粉摆蒜片浇入柠檬汁即可。

菜谱创建时间：2021-10-20 15:28:10