清蒸偏口

作者： 草田家

只要新鲜的鱼没有不好吃的

用料

• 鱼 1条
• 葱丝 15克
• 蒸鱼豉油 2勺
• 姜丝 15克
• 香菜 1根
• 小米辣 1个

清蒸偏口的做法步骤

步骤 1

找我买一条刚下船的新鲜偏口，鱼只要新鲜就没有不好吃的鱼，如果你说鱼不好吃那就看看是不是买的不新鲜

步骤 2

葱姜垫底，怕腥的话不要吝啬多放点。腌15分钟，新鲜鱼不用料酒，不新鲜的话放点，然后准备蒸锅，上汽后蒸就行，具体时间看鱼大小

步骤 3

出锅，码上葱姜丝、小米辣、香菜，加一点蒸鱼豉油，用热油烹香就行啦

清蒸偏口的小贴士

鱼要处理干净，内脏、鱼腮、血线都除掉

菜谱创建时间：2021-10-20 07:58:04