家庭版烤鸭腿

作者： 草田家

想吃烤鸭饭店没开门，那就自己做起来吧

用料

• 鸭腿 3只
• 蜂蜜 3勺
• 生抽 3勺
• 八角 3个
• 花椒 若干粒
• 姜 5片
• 料酒 2勺
• 盐 一勺
• 蚝油 2勺
• 老抽 1勺
• 孜然 1勺
• 辣椒粉 1勺

家庭版烤鸭腿的做法步骤

步骤 1

使用料酒、生抽、盐、生姜片、花椒、大葱、香叶、八角、蚝油腌制一晚

步骤 2

烤箱190度预热8分钟 然后上下火50分钟 这个根据自家烤箱会略有差异 期间需要将蜂蜜涂抹在鸭腿上，一共涂3次 油也一起涂就可以

步骤 3

面皮可以自己买，也可以自己擀皮上锅蒸哦

步骤 4

半个小时后将孜然粒和辣椒粉涂抹在鸭腿上继续烤

步骤 5

配菜可以加黄瓜啥的都可以，蘸料准备甜面酱和辣椒酱都可以

家庭版烤鸭腿的小贴士

鸭腿用牙签扎透好入味

菜谱创建时间：2020-03-31 18:07:37