老济南炸花生米

作者： TT姐的美食

与其说是炸，不如说是炒 但是我们当地都这么说 嘎嘣脆的那种 操作很简单 重点就是火候

用料

• 花生米 1碗
• 油 少许
• 盐

老济南炸花生米的做法步骤

步骤 1

花生米冲洗一下，控水，锅内倒油，小火冷油下锅❣️❣️❣️❣️

步骤 2

就这样不断的翻炒就可以了。听到啪啪啪的声音后，趁热撒入一丢丢盐。

步骤 3

出锅，放凉后嘎嘣脆。

老济南炸花生米的小贴士

❣️不用倒太多油，一点就够了，花生本身也出油的。 ❣️火候不能大，否则还没熟就糊了。

菜谱创建时间：2021-10-19 19:09:00