杂菇鸡肉粥

作者： 珩er

没什么难度，但是非常鲜甜，不喜欢蘑菇，香菇的大小朋友也可以干掉一大碗的～

用料

• 鲜香菇 3朵
• 鸡腿肉 1只
• 口蘑 7个
• 大米 1杯
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 姜 5片
• 胡萝卜 半根
• 葱花 一小把
• 小芹菜末 一小把
• 冬菜 适量
• 生粉 少许

杂菇鸡肉粥的做法步骤

步骤 1

香菇和蘑菇（口蘑）洗干净切片，胡萝卜去皮切小丁丁，大米洗干净加水浸泡一小时以上，鸡腿肉去掉骨头，洗干净，切成细丝，放入大碗里，加白胡椒粉，盐，生抽，半小勺生粉，两片姜片，一勺油腌制一会，让鸡肉去去腥有个底味

步骤 2

锅里加水，放去泡好的大米，煮到八分熟，加入胡萝卜丁，姜片，继续煮，记得搅拌，免得黏锅，约煮5分钟左右，加入蘑菇和腌制好的鸡肉，煮10分钟左右，记得搅拌，加入一小勺冬菜，加入适量盐，白胡椒粉，葱花和芹菜末，搅拌均匀，关火

菜谱创建时间：2021-10-19 17:52:03