1:把肉剁碎,里面添加适量生姜和葱花;2:给剁好的肉里面添加适量的油、十三香、生抽、老抽、盐,(也可以放一个鸡蛋).;搅拌均匀后备用3:提前买好的馄饨皮拿出来开始包.;4:给碗里放切好的香菜碎和葱花碎,虾皮和紫菜,适当的香油十三香生抽,根据自己口味5:锅里煮水,煮开后放包好的馄饨,煮熟后倒入碗里。
把馍切成薄片,锅里放油,小火,给油里放入适当盐和孜然粉,油热8分熟放入切好的馍片,炸至金黄捞出放入盘中后再适当放少许孜然粉。