番茄肉酱意面

作者： 熊猫半糖

在每一家西餐厅无一例外应该都有它的影子，番茄肉酱意面是非常大众的西餐，被大家首先认识的西餐，老人孩子都喜欢。意面有很多种类，奶油意面、黑椒牛柳意面等等，番茄肉酱意面最为被大众接受，它酸甜开胃不辣。在家做并不难，最好用黄油才正宗哦！

用料

• 意大利面 100克
• 西红柿 1个
• 肉末 100克
• 洋葱 1/4个
• 番茄酱 3勺
• 大蒜 1瓣
• 黄油 20克
• 盐 2克
• 黑胡椒粉 少许
• 生抽 1勺

番茄肉酱意面的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的材料；

步骤 2

将猪肉末放在加了黄油的锅里炒至变色盛出备用；

步骤 3

锅里加水，放入意面煮9分钟后捞出；

步骤 4

西红柿用热水烫一下好去皮，然后切成小丁，蒜和洋葱切碎；

步骤 5

锅中放入黄油10克融化，放入蒜和洋葱炒香；

步骤 6

放入西红柿丁煸出红油；

步骤 7

加入番茄沙司3勺；

步骤 8

放入炒好的猪肉末，翻炒均匀；

步骤 9

加入生抽1勺；

步骤 10

再加入盐2克和黑胡椒碎少许；

步骤 11

放入刚才煮好的意面，炒匀使每根面条都沾上酱汁；

步骤 12

出锅装盘；

番茄肉酱意面的小贴士

半糖有话说～ 1、西红柿和番茄酱两种都要有，它们味道是不一样的，西红柿带来清新果蔬香味，番茄酱酱香浓郁； 2、蒜末和黑胡椒的味道不突出但是必不可少；

菜谱创建时间：2021-10-19 11:08:01