猪肉干

作者： 玲珑LIN

用料

• 猪肉 500克
• 蚝油 2勺
• 蜂蜜 6勺
• 糖 1勺
• 胡椒粉 小许
• 豉油 2勺
• 盐 小许

猪肉干的做法步骤

步骤 1

买回全瘦的猪肉剁碎，放入所有调味料，搅拌到起胶，放冰箱半小时。

步骤 2

把肉拿出来，放油纸上，上面再来一张油纸用赶面棒把肉赶平，大于0.5厘米厚，然后把上面油纸拿开，放入烤箱180度烤20分钟。

步骤 3

烤到肉干，有水出来，把水倒了，放蜂蜜涂表面，再放烤箱烤150度，好10分钟左右，再拿出来涂另外一面，再烤。

步骤 4

烤到这样就差不多了

步骤 5

放凉切开就可以

菜谱创建时间：2021-10-19 10:34:04