榨菜肉末炒濑粉

作者： 美青ChingLim

简单材料也可以让濑粉炒得香气扑鼻，加上榨菜吃了开胃一口接一口。

用料

• 榨菜 1包
• 肉末 100克
• 猪油 4勺
• 濑粉 300克
• 豆芽 100-150克
• 洋葱 半个
• 蒜米 2瓣
• 生菜 3片
• 鱼饼 1条
• 调味料
• 鱼露 1勺
• 老抽 1勺
• 酱油 2勺
• 水 50克

榨菜肉末炒濑粉的做法步骤

步骤 1

把濑粉用热水烫2分钟捞起沥干水，其他材料准备好，如果榨菜丝很咸就浸泡水10分钟。

步骤 2

把猪油烧热加入榨菜丝炒香

步骤 3

把洋葱碎和蒜米碎加入炒香再加入肉末调味料炒几下。

步骤 4

然后加入濑粉炒均匀后放入豆芽和鱼饼一起炒3分钟

步骤 5

加入生菜丝一起炒至生菜丝熟，大概2分钟左右就可以了

步骤 6

香气扑鼻的濑粉炒榨菜丝就完成啦！

榨菜肉末炒濑粉的小贴士

没有猪油就用食用油，如果要有像猪油的香气就加一些虾米爆香一起炒吧。

菜谱创建时间：2021-10-19 10:13:07