青酱 Pesto alla Genovese

作者： 姑娘脸婶子心

用料

• 松子 1/2 cup
• 罗勒叶子 25片
• 大蒜 5瓣
• 现磨芝士 1/2 cup
• 橄榄油 5大勺

青酱 Pesto alla Genovese的做法步骤

步骤 1

松子放入锅中，锅中不用加油，小火，不停翻炒至金黄。

步骤 2

罗勒叶子洗净，擦去水分；大蒜剥皮；芝士切块。

步骤 3

所有原材料放入搅拌机里，包括橄榄油，然后尽情的搅拌吧！

步骤 4

做好的酱倒入干净的瓶子里，装好后再表层多浇一层橄榄油封住青酱，隔绝空气，密封保存，可保存一个星期。 每次用的时候请用干净的勺子舀。 每次用完后都需要补上一点橄榄油封住青酱，以免氧化

菜谱创建时间：2021-10-18 20:52:31