开放三明治 Bruschetta alla Checca

作者： 姑娘脸婶子心

用料

• 小番茄 各种颜色都可以
• 罗勒 1把
• 蒜蓉 1 瓣或根据自己口味，切末
• 橄榄油 1勺
• 现磨胡椒粉 少许
• 法棍或别的硬质面包，如恰巴达，切片 少许
• 黄油 20克
• 盐 少许克

开放三明治 Bruschetta alla Checca的做法步骤

步骤 1

小番茄切成小块、罗勒切碎，蒜切碎备用。

步骤 2

将小番茄、罗勒、蒜末放入碗中，淋上橄榄油，撒现磨黑胡椒粉，备用。 （吃前再撒盐，这样做是为了避免番茄出汁水）

步骤 3

硬质面包切片

步骤 4

，烧热锅，融化黄油，将面包煎香。

步骤 5

烤好的面包，趁热铺上Checca(小番茄混合物)，撒上一丢丢盐，趁热趁脆，开吃吧。

菜谱创建时间：2021-10-18 20:32:44