奶香芋泥千层司康

作者： crazy_go

超爱的口味，这搭配做了n年了🤣🤣 直接转到司康身上

用料

• 奶味芋泥材料 ⬇️
• 荔浦芋头 200g
• 紫薯 50g
• 奶粉 20g
• 黄油 30g
• 炼乳 40g
• 细砂糖 20g
• 司康材料 ⬇️
• 中筋面粉 250g
• 泡打粉 5g
• 细砂糖 20g
• 黄油 70g
• 盐 1-2g
• 牛奶 110g

奶香芋泥千层司康的做法步骤

步骤 1

荔浦芋头蒸熟，压成泥，加入黄油、细砂糖、炼乳、淡奶油翻炒，具体配方可以看我自己芋头食谱。

步骤 2

粉类、糖盐混合均匀

步骤 3

和黄油块放入料理机打成细沙砾，也可以手掌对搓成细沙砾。

步骤 4

加入牛奶混合成较干的面团

步骤 5

状态如图

步骤 6

把饼皮擀薄擀大，在一半的饼皮上均匀的放入馅儿，然后对半折叠，再擀平擀大，在现在的一半饼皮上涂抹上馅儿，再次对折擀薄，重复4-5次，馅料用完即可。

步骤 7

然后切块，刷上一层蛋黄液，放上坚果装饰，也可以不刷，随自己喜好就好，送入预热好的烤箱，175度，18-20分钟，金黄酥脆即可。

步骤 8

每个口味，没有擀到每层一样厚度，有耐心可以慢慢做，会更好看一些。

菜谱创建时间：2021-10-18 19:17:47