🔥家常大蒜烧芋艿子 软糯入味

作者： 蟹哥小厨F

宁波人应该比较喜欢吃的尤其是我爸妈那个六七十年代肯定喜欢吃，大家不妨也做给父母吃一下吧

用料

• 去皮小毛芋艿子 250克
• 泰椒蒜片 各5克
• 青大蒜 3根
• 生抽 25克
• 料酒 10克
• 鸡精 3克
• 清水 250克

🔥家常大蒜烧芋艿子 软糯入味的做法步骤

步骤 1

芋艿子提前蒸熟，蒜泰椒改刀，青大蒜拍一下切段

步骤 2

热锅冷油放入泰椒蒜片放入芋艿子微微翻炒放入青大蒜的蒜白部分翻炒均匀

步骤 3

喷入料酒加入生抽鸡精加入根食材持平的清水加盖中小火煮3～5分钟

步骤 4

煮制汤汁微干放入大蒜叶

步骤 5

加入少许明油翻炒均匀即可

步骤 6

出锅装盘香气扑鼻芋艿软糯

🔥家常大蒜烧芋艿子 软糯入味的小贴士

芋艿子要提前蒸熟

菜谱创建时间：2021-10-18 14:59:58