香味羊肉炒秋葵

作者： never_cooking

配米饭的菜

用料

• 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml） 需要数量
• 羊肉薄片（切成一口大） 400g
• 洋葱（洗净，去皮，切成5mm薄片） 150g
• 秋葵（洗净，放盐摩擦掉白毛） 8个
• A 白料酒 2/3勺
• A 咖喱粉 2/3勺
• A 蒜泥 1/3勺
• A 姜泥 1/3勺
• A 盐，胡椒粉 少许
• B 蚝油 1勺
• B 鸡精 2/3勺
• B 白醋 2/3勺
• B 味噌（日本） 2/3勺
• 食油 1勺
• 黑胡椒粉 适量

香味羊肉炒秋葵的做法步骤

步骤 1

准备盘子。将A用料倒入盘子里，拌匀。将羊肉片倒入盘子，揉匀。等10分钟。 准备碗。将B用料倒入碗里，拌匀。

步骤 2

准备平底锅。锅中倒入食油，开中火，等45秒。将羊肉片和洋葱倒入锅里，炒至8，9成熟。将秋葵倒入锅里，炒至熟。 将B用料倒入锅里，炒2分钟。灭火。

步骤 3

做好了。将步骤2菜装碟子撒上黑胡椒粉即可。

菜谱创建时间：2021-10-18 10:31:00